Liatiko
Wie alle roten Rebsorten, die eine dünne Schale haben, ist Liatiko besonders anspruchsvoll beim Anbau und empfindlich auf das Wetter. Wenn der Anbau gering bleibt und die Weintrauben richtig Ende Juli reifen (wonach sie ihnen Namen bekommen hat), entschädigt einem Liatiko mit ihrer Feinheit, den weichen Charakter und die einmaligen Aromas von getrockneten Früchten, Kräutern und Blumen.