Roussanne

Eine weiße französische Sorte. Sie ist der feinste Teil der bekannten Mischung Roussanne/Marsanne.
Sie wird schwer wegen einer großen Empfindlichkeit angebaut. Wenn sie richtig angebaut wird, gibt sie Weine mit reichem Körper, starke Blumen- und Gewürzaromas. In warmen Klimas wird der Honig- und Birnengeschmack erhoben. In den letzten Jahren breitet sich ihr Anbau vom Tal der Rhone, das die Wiege von Roussanne ist, in die neue Welt und mit hervorragenden Ergebnissen in Toskana und Spanien aus. Auf Kreta findet man sie nur im angemessenen Maß, in Höhen von über 400m und mit einer klaren nördlichen Orientierung für kühlere Verhältnisse und mit Ergebnissen, die besonders ermutigend sind.