TURTLE VINEYARD, Rot

Aus der Westseite des Jouchtas, suedlich von Heraklion, in einer Gegend, die von den Einheimischen “Tuertle (Schildkroete)” genannt wird, und in der Hoehe von 440 m, kommt der Rotwein aus Syrah,Grenache rouge und Mouvedre. Eine schoene frische Cranberryfarbe mischt sich mit dem Aroma roter Fruechte, und ein leichter Eichenfassgeschmack, in dem der Wein 10 Monate gelagert wurde. Ein samtener “Koerper” mit ein wenig sauere. Er hinterlaesst einen lang nachhaltenden Geschmack, und passt gut zu rotem Fleisch, Pfeffersossen, und ueppigen Salaten.