Malvasia di Candia

Même s’il pourrait avoir participé au renommé vin Malvasia, le cépage Malvasia suit son propre chemin dans l’histoire du vin en offrant ses arômes séducteurs et son caractère féminin. Son clone Malvasia di Candia, connu pour sa finesse, est revenu sur scène il y a quelques années – surtout dans le département d’Héraklion – et ainsi la Crète a obtenu une arme puissante sur le champ des vins aromatiques secs et doux.