Muscat de Spina
Un trésor à petits grains est ce clone du Muscat, qui prend son nom de la communauté de Spinas dans l’arrondissement de Selinos à la Canée. Le cépage peut être connu pour l’arôme explosif du raisin, pourtant la pellicule mince du Muscat de Spina prête un caractère très fin aux vins, qui le conduit sur le chemin d’extraordinaires bouteilles de vin secs mais pas trop doux, ainsi que sur le chemin de charmants mélanges secs .