Vin de Crête Λευκό

Η κλασσική ετικέτα του Οινοποιείου που συνοδεύει το καθημερινό σας τραπέζι με το προϊόν της κρητικής γης

Από παραδοσιακές κρητικές ποικιλίες λευκών σταφυλιών με εντονότερη την παρουσία της βιλάνας και σε μικρότερα ποσοστά το θραψαθήρι. Χρώμα ανοικτό κίτρινο, αρώματα κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών, γεύση ισορροπημένη, αρωματική επίγευση. Tα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες του Nομού Hρακλείου εντός και εκτός της ζώνης Πεζών με στρεμματικές αποδόσεις γύρω στα 1300 κιλά. H ζύμωση του απολασπωμένου μούστου γίνεται σε σταθερή
θερμοκρασία 18oC και εμφιαλώνεται στην αρχή κάθε έτους.